Espaguetis amb cloïsses

Ingredients per a dues persones:
200g. d'espaguetis
250g. de cloïsses
Un grapat de gambes (opcional)
1 ceba
2 tomàquets
100ml. aprox. de nata líquida
Un raig de vi blanc
Oli, sal, pebre i julivert

Procediment:
1. Feu un sofregit amb la ceba tallada a trossets i el tomàquet ratllat. A continuació, tritureu-ho i afegiu-hi la nata líquida perquè adquireixi una textura cremosa. Si voleu que tingui més gust de peix afegiu una mica de brou de peix.
2. Mentrestant, obriu les cloïsses en una paella. Podeu afegir-hi una mica de julivert i un raig de vi blanc.
3. Un cop obertes, mescleu-hi la salsa i rectifiqueu-ho de sal i pebre. Si voleu afegiu-hi unes gambes pelades. Tapeu la cassola i deixeu-ho a foc lent: les gambes s'aniran fent.
4. A continuació, tireu els espaguetis en un cassó amb aigua que prèviament haureu posat al foc. Deixeu que la pasta es cogui.
5. Quan la pasta ja estigui al punt, serviu-la amb la salsa de cloïsses i gambes per sobre.

I... BON PROFIT!